セブ島には美味しい日本食レストランが多数ありますが、AZABU「麻布」もその一つです。
現在は、ロビンソンガレリアモール内で営業しています。
店内の様子は、2018年まであった別の支店の様子です。
時間帯はアイドルタイムで一度クローズしますのでご注意を。WiFiはそれなりに早いです。
店内、1階の様子。
カウンターがあり、その奥で料理人が寿司を握ってくれます。
よく見るとテーブルとカウンターを超えた奥側にも席があるので、キャパは意外とあります。
上から見た様子。2階が吹き抜けでガラス張りなので開放感があります。道路と面しているのは北側のはずなので、日中の日差しも暑くないかな（？）
2階もテーブル席がありますが、土曜日のランチタイムに行った限りでは2階席までは埋まっていませんでした。逆に言えば落ちついて食事ができます。
日本食レストランAZABUのメニュー
インテリアにもこだわっていますが、このメニュー自体もかなり綺麗。価格はセブの和食レストランの中ではかなり高め。
セブ島で神戸牛が食べれます！
お好み焼き
トンペイ焼きもあります。
御膳、BENTOスタイル。
コース料理あります！850ペソからです。
こちらデザート
カクテルはすさまじい価格ですが、庶民の味方のサンミゲルビールはかなり良心的な価格です。
日本食レストランAZABUの料理
まずはおしぼり。ここまで厚いおしぼり、久しぶりに見ました。
お通しの野菜炒め。
マグロの寿司です。2貫で120peso
うなぎ、これがめちゃ旨い！330pesoなのも納得。
お茶のサービス。お茶がなくなるときちんと急須で注ぎ足してくれます。器が綺麗。
続いてしゃぶしゃぶサラダ。これは2種類のソース（ごまと醤油）で食べます。ボリュームがあるので、二人～三人がベストですね。野菜が新鮮！
AZABUは盛り付けや器がすごくいいですね！元々美味しい料理がより美味しく食べれます。
若鶏のグリル（クリームソース）。抜群に美味しいです。
こちらはお好み焼き。この日はフィリピン人と食事しましたが、どうもフィリピン人にはあまりウケませんねー、お好み焼きが（苦笑）。味は我々日本人にとっては非常に美味しいと感じるのですが、彼らにとってはこの食感が苦手なようです。ソースはOK！
やっぱり器が綺麗で料理が映えます。
デザートの抹茶のムース。
AZABUのまとめ
１，食事内容が良い。
２，サービスがよい
３，プレゼンテーションが良い。（器や盛り付けなど）
４，コース料理もあるので接待でもイケる。
価格は一人500peso～1000pesoぐらいあれば楽しめます。ちなみに今回の料理はトータルで1,600pesoぐらいでした。
公式サイトの写真もプロに撮ってもらってるので、あのサイトも多分結構お金かかっていると思います。
料理、サービス、器、ウェブサイト、お店の雰囲気など、セブ島でここまで徹底しているのがすごいです。
また来て他の料理も楽しんでみたいですね。
営業時間 11:00 AM to 2:00 PM | 5:00 PM to 11:00 PM