Delice（デリス）はセブ市内の丘の上にあるレストランで、Busay（ブサイ）という場所にあります。
オーナーは確かilapti（イラプティ）と聞いています。
場所はこちら
セブ市内から行くと約30分～45分ぐらいかかると思います。
距離感が掴みづらいと思いますので、マップに記載
アヤラモールを抜けると、ITパークのあるlahug（ラホーク）エリアに入ります。山道に入るところにJYモール。以下見えてくるお店順に書くと・・・
→イタリアンの「ANZANI＆Billini Bar」
→マルコポーロホテル（Blu Barが有名）
→Mr A’s restaurant
→シャトーデブサイ（地雷）
→Lantaw（ランタオ）
→ラテゴラ（個人的に地雷）
→今回ご紹介するDelice
→Tops（トップスは景色の見える場所でレストランではない）
という感じです。
結構遠いので、タクシーだと200peso～300pesoぐらい請求されるかもしれません。（山道のためガソリン代を使う、帰りにお客さんを拾えない・・・などの理由で）
ちなみに、帰りはタクシーを待たせておくか、少しレストランの坂道を下るとハバルハバルというバイクに乗って下山ができます。
どっちにしてもお金がかかるのでタクシーを2時間400peso～500pesoぐらいで待たせておくのも良いかもしれません。（もしくは帰る３０分前、１時間前からお店の方に連絡入れておけばタクシー拾ってくれるかも。）
比較的新しいレストラン
Deliceは2014年後半に出来た、比較的新しいレストランです。
こちらの看板が目印
土日は混みますねー。テラスは出来れば予約したほうがよいでしょう。
カップルだとかなりいい感じのムードになります。
残念ながらテラス席は取れなかったので、室内の方の席に。それでも十分ですよ。
二階から見るとこんな感じ。席同士の幅が広く空間を贅沢に使っています。２階吹き抜け。
こちらはカクテルのメニュー。
こちらはサンドイッチ。２番目はバーガースタイルです。
メインコースのメニュー。
メインはそれなりに高めです。780oespのラム肉をオーダー。
こちらも同じくメイン。 ステーキの価格もそれなりにしますね。アンガスビーフは1200peso！この価格ならolioで食べるほうがいい気がしましたので今回はやめて、「Peruvian Steak」というUSAのテンダーロインステーキをオーダーしました。
なぜか朝食も食べれます。ひたすらパンケーキ推し。
これからお魚料理ではサーモンがあります。サーモンは時として豚肉や鳥肉は元より、牛肉よりも高い場合がありますので、実は気軽にオーダーしづらい。。。ここでは３番目のチキン料理をオーダーしました。
オーダーしていたらいつの間にか多くのお客さんでフルに！
１品目。タイトル不明なのですが、軽くフライパンで焼いたチーズをつけてパンで食べる前菜。（むしろアミューズ） Good!! 店員さんには「チーズとパンの前菜」と言えば伝わると思います。
本日のスープ。クラムチャウダーです。４人で分けると一人分はこのぐらいの量になります。ちょうどよかったかな。
チキンのソテーをパン粉で。Chicken Parmigianaという料理ですね。これは特にオススメではないですかね。
続いてラム肉のトマトソース煮。ラム肉が非常に柔らかく美味しかったです。価格がそれなりにするので、ボリュームを考えるとコスパは良いわけではありません。
ハンバーガー用のバンで作ったサンドイッチ。ポテトはやる気ありませんが、このサンドイッチも野菜、チーズ、ベーコンなどが入ってていいですね！
パン生地の食感もよく、味も食感も楽しめる一品だと思います。
最後にテンダーロインステーキ。これは抜群に美味しかったです。肉自体も良いのですが、グレービーソースも素晴らしかったですね。
はい、Deliceの電話番号と営業時間です！（手抜き）
TOPSに向かう道でセブ市内の夜景が見れるところはいくつかありますが、こことランタオは一望できるので特におすすめですね！（アンザニはセブ市内の夜景が見れないし、マルコポーロのブルーバーも建物が多くなってきて段々微妙になってきましたので。）
住所: Cebu Tops Rd, Cebu City, Cebu, フィリピン
電話:+63 906 425 8799
営業時間: 本日営業 · 14時00分～0時00分